Description

Etude de cas DOUCEURS D’ANGE

Face au développement du chiffre d’affaires, il faut de réorganiser l’activité commerciale de Douceurs d’Ange. Angèle et David (gérants) Sevestre se consacrent à la production, à la vente en magasin et au salon de thé et vous recrutent, en tant que jeune diplômé du BTS NRC, comme responsable commercial(e) des ventes à l’extérieur.
Sofia Marin est placée sous votre responsabilité et vous aidera à développer la cible des entreprises. Embauchée au départ comme vendeuse magasin, Sofia Marin n’a pas de formation commerciale mais fait preuve d’une grande motivation. Vous devrez donc montrer vos qualités managériales en analysant les performances et en conseillant Sofia. Mais, vous aurez aussi à définir la stratégie de Douceurs d’Ange.

Dossier 1 : Analyser le portefeuille des clients professionnels (entreprises et administrations)
– Analyser un fichier client
– Sélectionner les cibles

Dossier 2 : Évaluer et piloter l’activité commerciale de Douceurs d’Ange
– Évaluer l’activité de la commerciale
– Mesurer la réalisation des objectifs fixés
– Piloter l’activité commerciale
– Mettre en œuvre un nouveau système de rémunération

Dossier 3 : Développer les ventes
– Analyser l’offre de Douceurs d’Ange
– Évaluer la rentabilité d’une activité de vente
– Développer un outil de fidélisation